Entrées
Tartare de saumon au sésame et coriandre fraîche
ou
Salade de tomates, pêches et mozzarella
nappée d’une vinaigrette citron-basilic
Plats
Rôti de porc confit dans son jus
servi avec un écrasé de carottes, sucrine rôtie et cacahuètes grillées
ou
Filet de sardine sauvage grillé
accompagné de légumes rôtis et d’une onctueuse crème de poivron rouge au piment d’Espelette
ou
Tagliatelles à la crème de chèvre
avec jeunes pousses d’épinards et tomates séchées
Desserts
Crumble aux pommes, parfumé au sucre de violette
ou
Café Gourmand
Formule Cocktail
Organisez votre événement avec style grâce à notre formule cocktail, idéale pour une ambiance festive sur notre terrasse côté piscine, en véranda, ou au bar. Choisissez parmi 15, 18, ou 22 pièces, selon votre budget, avec un assortiment de délices froids, chauds, sucrés et salés. Pour une touche d’originalité, ajoutez des animations et ateliers tels que la découpe de jambon, le saumon Gravlax, l’atelier foie gras, cocktails ou crêpes. Faites-nous part de votre demande et nous vous répondrons sous 24 heures pour créer une expérience sur mesure.
à partir de 36 EURO
Formule Finger Food
Pour une expérience conviviale où vous pouvez déguster debout, notre formule Finger Food est idéale. Parfaitement adaptée pour un moment gourmand autour de notre piscine, dans notre véranda, ou au bar, cette formule offre un large choix de petites entrées, plats, et desserts à savourer avec les doigts. Chaque sélection est soigneusement élaborée en fonction de la saison, garantissant fraîcheur et saveurs. Que ce soit pour un événement informel ou une réception élégante, notre formule Finger Food s’adapte à toutes vos envies.
à partir de 35 EURO
Meet The Team
Our Team - Restaurant Black Angus & L'Aviator Bar
Bienvenue dans notre univers culinaire où chaque membre de l’équipe joue un rôle essentiel pour vous offrir une expérience inoubliable.
Cuisinier Olivier
Serveur Laurent
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