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Entrées
Chaque semaine, découvrez deux nouvelles entrées qui viennent compléter la carte permanente.
Signature
SALADE SAUMON GRAVELAX
pointes d’asperge verte et sauce pesto agrume
9.00
Carpaccio de bœuf Black Angus
avec pesto & parmesan
Patate douce rôtie
oignons fondants et gorgonzola, sur lit de jeunes pousses
Bouillon
de petits légumes du marché
SALADE CESAR
Notre salade César au poulet et chips de jambon de pays ou au pané végétal
Salade Saumon Gravelax
pointes d’asperge verte et sauce pesto agrume
ASSIETTE CHARCUTERIE
Selon le choix de notre Chef.
ASSIETTE MIX 2 personnes
Assiette mix de charcuterie et fromage à partager.
Plats
Plats traditionnels et gourmands comme à la maison.
Signature
Entrecôte 300gr
Origine de France, servi avec frites maison et salade ou légumes.
35.00
Filet de Saint-Pierre
crème de homard, popcorn de chou-fleur & velouté de carotte
Filet mignon de porc rôti au thym
jus corsé, fèves sautées & gratin dauphinois
Magret de canard
rôti sauce aux échalotte caramélisées
Entrecôte 300gr
Origine de France, servi avec frites maison et salade ou légumes
Filet de bœuf
Sauce girolle truffé et son gratin dauphinois maison
Gnocchis crémeux
nappés d’une sauce onctueuse à la carbonara
LES INCONTOURNABLES :
CHEESE BURGER HOLIDAY INN
100% bœuf Black Angus, servi avec frites et salade.
BURGER HOLIDAY INN
Au choix, Vegan, Poulet ou Halal servi avec frites et salade. Pain sans gluten aussi disponible
SALADE CESAR GRANDE
Au poulet et chips de jambon de pays ou au pané végétal, servi avec un œuf poché et dressing faite maison.
FISH & CHIPS
Sauce tartare maison.
FAUX – FILET 250gr
Servi avec des frites maison et salade ou légumes. Sauces: barbecue, Roquefort, poivre, ou jus de bœuf maison.
Desserts
La touche gourmande à ne pas rater.
Signature
MOELLEUX AU CHOCOLAT
fait maison, avec chantilly et glace vanille
8.00
Macaron vanille & framboise
Sucré et doux
CAFE GOURMAND
Choix de café et ses petites gourmandises.
ASSIETTE DE FROMAGE
Mélange de fromage choisi par notre chef.
PAIN PERDU
aux fruits rouges, boule de glace vanille et chantilly
SALADE DE FRUIT FRAIS
Selon la saison.
MOELLEUX AU CHOCOLAT
Avec chantilly (supplément glace vanille pour 2€).
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