NOS CARTES
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Entrées
Chaque semaine, découvrez deux nouvelles entrées qui viennent compléter la carte permanente
Signature
VELOUTÉ DE BUTTERNUT
Accompagné de noisettes torréfiées et d’huile de truffe.
9.00
Huitres et ses condiments
4 pièces
Jeunes pousses de salade verte,
Effiloché de canard confit du sud-ouest et noix torréfie
VELOUTÉ DE BUTTERNUT
Accompagné de noisettes torréfiées et d’huile de truffe.
SALADE CESAR
Notre salade César au poulet et chips de jambon de pays ou au pané végétal
Duo de foie gras mi-cuit et poêlé
Servis avec pain d’épices et compote
ASSIETTE CHARCUTERIE
Selon le choix de notre Chef.
ASSIETTE MIX 2 personnes
Assiette mix de charcuterie et fromage à partager.
Plats
Plats traditionnels et gourmands comme à la maison
Signature
Entrecôte 300gr
Origine de France, servi avec frites maison et salade ou légumes.
35.00
Veau sauce morille châtaigne
Gratin de pomme de terre
Pavé de cabillaud sauce langoustine
Lentille corail et riz pilaf
MAGRET DE CANARD RÔTI
Sauce aux morilles et châtaignes, servi avec un soufflé de patate douce.
RIBS DE BOEUF CONFIT
Avec sauce barbecue, accompagnés de pommes de terre grenaille et d’oignons caramélisés.
Filet de bœuf
Sauce girolle truffé et son gratin dauphinois maison
Lasagne
Au deux saumon et épinards
LES INCONTOURNABLES
CHEESE BURGER HOLIDAY INN
100% bœuf Black Angus, servi avec frites et salade.
BURGER HOLIDAY INN
Au choix, Vegan, Poulet ou Halal servi avec frites et salade.
SALADE CESAR GRANDE
Au poulet et chips de jambon de pays ou au pané végétal, servi avec un œuf poché et dressing faite maison.
FISH & CHIPS
Sauce tartare maison.
FAUX – FILET 250gr
Servi avec des frites maison et salade ou légumes. Sauces: barbecue, Roquefort, poivre, ou jus de bœuf maison.
Desserts
La touche gourmande à ne pas rater.
Signature
CRÈME BRULÉE
Notre classique crème brûlée.
8.00
Pastis gascon
Dessert noël
CAFE GOURMAND
Choix de café et ses petites gourmandises.
ASSIETTE DE FROMAGE
Mélange de fromage choisi par notre chef.
CRÈME BRULÉE
Notre classique crème brûlée
SALADE DE FRUIT FRAIS
Selon la saison.
MOELLEUX AU CHOCOLAT
Avec chantilly (supplément glace vanille pour 2€).
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